Ciasto z %, tylko dla dorosłych :) Do jego upieczenia wykorzystałam owoce wiśni z nalewki.
Przygotowanie:
miseczka 1 większa:
ucieramy:
jajka kurze 2 szt.
Cukier 1 szklanka
cukier waniliowy
aromat rumowy
suszona skórka cytryny 1 łyżeczka
powoli dodajemy i mieszamy:
Olej roślinny 3/4 szklanki
Mleko 3/4 szklanki
miseczka 2 mniejsza:
poniższe składniki mieszamy:
Mąka tortowa 2.5 szklanki (przesiewamy przez sitko)
Sól 3/4 łyżeczki
Proszek do pieczenia 1 łyżeczka
Soda oczyszczona 3/4 łyżeczki
słoik 900 ml wiśni z nalewek
wykonanie:
Po dokładnym zmiksowaniu zawartości miseczki -1 stopniowo dodajemy zawartość miseczki -2 ciągle mieszając lub miksując aż do gładkiej masy. Do ciasta dodajemy wiśnie i mieszamy ręcznie drewnianą łyżką. Wysmarować margaryną "Kasia" prodiż wraz ze środkowym stożkiem oraz posypać tartą bułką. Wlewamy całość ciasta do tak przygotowanego prodiża i pieczemy 45 minut (sprawdzamy cienkim kijkiem przez jedną z dziurek w pokrywie prodiża czy ciasto jest upieczone, kijek musi być suchy po wyjęciu go z ciasta.). Po upieczeniu odczekać 15 minut i później można otworzyć prodiż i wyjąć ciasto. Ciasto posypujemy cukrem pudrem.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz