Kacze udka smażone z pieczarkami, podane z pieczywem i marynowanymi, papryczkami czereśniowymi.
Składniki:
uda od kaczki 2 szt.
pieczarki
marynowane papryczki czereśniowe
chleb
przyprawa do kaczki
sól
Wykonanie:
Udka dokładnie myjemy i osączamy na durszlaku. Po ocieknięciu lekko nacinamy skórę, nacieramy solą i przyprawą do kaczki. Smażymy bez tłuszczu gdyż tłuszcz powstanie podczas smażenia z udek. Podczas smażenia dodajemy pieczarki i smażymy do miękkości. Usmażone udka i pieczarki podajemy z chlebem i marynowanymi papryczkami czereśniowymi.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz