Smażony filet z kurczaka w panierce podany z ziemniakami i sałatką z papryk, cebuli i ogórka.
Składniki:
filet z kurczaka bez skóry cały
młode ziemniaki 6 szt.
sałatka z papryk 1 słoiczek
jajko kurze 2 szt.
sól
pieprz ziołowy
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Filety przyprawiamy pieprzem i solą, panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy na gorącym tłuszczu z obu stron na rumiany kolor, oraz na wolnym ogniu do miękkości mięsa. W między czasie w osolonej wodzie gotujemy ziemniaki, po ugotowaniu odlewamy wodę i odparowujemy. Usmażone filety podajemy z ziemniakami i paprykową sałatką.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz