czwartek, 29 czerwca 2017

Śledź w śmietanie, ziemniaki i kwiatek z ogórka i rzodkiewki.



Bardzo smaczne danie na upalny dzień, szybkie w wykonaniu.


Składniki:

śledzie marynowane
ziemniaki młode 10 szt.
rzodkiewki 2 szt.
ogórek świeży kawałek
natka pietruszki
koper
śmietana 18 %
sól

Wykonanie:

Obrane, wymyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do ich miękkości. Odlewamy, posypujemy drobno pokrojonym koprem i natką pietruszki. Delikatnie podrzucając przewracamy ziemniaki w garnku. Układamy na talerz płaty śledzia z cebulką, obok ziemniaki. Obok ziemniaków robimy dekorację, kwiatka z rzodkiewki i ogórka. Śledzia polewamy gęstą śmietaną i posypujemy drobno pokrojoną rzodkiewką.





Smacznego :)

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz