Idealne danie na upalne dni. Polecam :)
Składniki:
jajka kurze 4 szt.
ziemniaki 8 szt.
pomidory 3 szt.
śmietana 12 % 3-4 łyżki
sól
pieprz ziołowy
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
mizeria z pomidorów:
Wymyte pomidory kroimy w kostkę lub plastry, dodajemy drobno pokrojoną cebulę, przyprawiamy pieprzem ziołowym i solą, mieszamy, dodajemy śmietanę gęstą i ponownie mieszamy.
Wymyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Podczas gotowania ziemniaków smażymy na gorącym tłuszczu jajka na sadzono. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Ugotowane ziemniaki odcedzamy z wody i odparowujemy, posypujemy koprem i wkładamy na talerz razem z usmażonymi jajkami i wcześniej zrobioną mizerią z pomidorów.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz