Smażone filety i udka z kaczki podane jako ciepła przekąska z chlebem.
Składniki:
kacze udka 4 szt.
filety z kaczki 2 kompletne ze skórą
sól
pieprz ziołowy
wegeta bez konserwantów
swojskie pieczywo
Wykonanie:
Filety i udka nacieramy solą z pieprzem ziołowym i wegetą, lekko nacinamy skórki. Natarte części kaczki przykrywamy i wstawiamy na godzinę do lodówki. Na gorącej patelni smażymy części z kaczki z każdej strony na rumiany kolor, do miękkości mięsa. Usmażone kawałki kaczki podajemy jako ciepłą przekąskę ze swojskim pieczywem.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz