Syrop z pigwowca japońskiego jest idealnym dodatkiem do herbaty, szczególnie zimą.
Składniki:
pigwowiec japoński 2 kg
cukier 2 kg
Wykonanie:
Wymyty, pozbawiony gniazd nasiennych owoc pigwowca kroimy w cienkie pół plasterki. Pokrojone owoce umieszczamy w większym słoju (5 l). Przasypujemy warstwami cukru. Kilka razy dziennie potrząsamy słojem w celu dokładnego rozpuszczenia się cukru w soku pigwowca. Taką czynność wykonujemy przez 3-4 dni. Po tym czasie zlewamy syrop do słoiczków. Pasteryzujemy 30 minut od momentu wrzenia wody. Stosujemy po jednej stołowej łyżce syropu na szklankę (250 ml) gorącej herbaty.
Na zdrowie :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz