Pyszne śniadanko w tak przepiękny zimowy śnieżny dzień.
Składniki:
jajka kurze 4 szt.
boczek wędzony 1 grubszy plaster
cebula połowa
sól
pieprz ziołowy
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Na gorącej patelni z tłuszczem smażymy pokrojony w kostkę boczek z cebulą. Gdy boczek z cebulą podsmażą się na kolor rumiany, wbijamy jajka, solimy i pieprzymy do smaku. Smażymy na małym ogniu cały czas mieszając. Smażymy do momentu ścięcia się jajek, musimy uważać żeby jajecznica nie była za mocno podsmażone i nie była za sucha. Jajecznica powinna być lekko na luźno usmażona.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz