Takie smaczne, wiosenne danie obiadowe, sadzone jajka kurze podane z ziemniakami i surówką z sałaty, rzodkiewki, ogórka i koperku.
Składniki:
jajka kurze 4 szt.
ziemniaki 14 szt. małe
sałata
rzodkiewki
świeży ogórek
koperek
oliwa 1 łyżka
sól do smaku
pieprz ziołowy do smaku
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Z sałaty, rzodkiewek, ogórka i koperku robimy surówkę, doprawiamy oliwą, solą i ziołowym pieprzem do smaku. Ziemniaki gotujemy a w między czasie smażymy jajka kurze na sadzono, białka ubijamy w lekką pianę. Ubitą pianę wykładamy na gorącą patelnię z tłuszczem i na wyłożone placki z piany układamy żółtka. Usmażone jajka będą delikatne i ładnie będą wyglądać. Usmażone jajka podajemy z ziemniakami i surówką.
Smacznego !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz