Nalewka na owocach żurawiny.

 

Bardzo smaczna nalewka na owocach żurawiny.

Składniki:

1,5 kg żurawiny (zamrozić na 2-3 dni)

750 ml. wódki

0,5 l. spirytusu

25 dkg. cukru

Wykonanie:

Wymytą, zmrożoną żurawinę zalać alkoholem na 6 tygodni, po 6 tygodniach zlewamy wytrawny nalew, a owoce zasypujemy cukrem i odstawiamy na miesiąc od czasu do czasu mieszamy słojem. Po miesiącu zlewamy słodki nalew, mieszamy z nalewem wcześniejzlanym i odstawiamy na 1 miesiąc. Po tym czasie filtrujemy i rozlewamy do butelek. Można próbować ale im starsza tym lepsza. 

                                                                        Na zdrowie !!!