Bardzo smaczny zestaw dania polecam :) Młode ziemniaki gotowane, smażone podane z usmażonymi jajkami sadzonymi i lekko ukiszonym ogórkiem.
Składniki:
ziemniaki młode 10 szt.
jajka kurze 4 szt.
ogórki lekko ukiszone 4 szt.
sól
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Obrane, wymyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, ugotowane odlewamy z wody i studzimy. Zimne ziemniaki kroimy na połówki, lub w grube plastry i smażymy na gorącym tłuszczu do ich zarumienienia się. Zarumienione ziemniaki wykładamy na talerze a na tym tłuszczu smażymy jajka. Usmażone jajka wykładamy na talerze obok ziemniaków, dodajemy po 2 ogórki.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz