Polecam na śniadanie dla naszych milusińskich takie smaczne kwiatki z ciasta, sera żółtego z żółtkiem, posypane szczypiorem.
Składniki:
ciasto francuskie lub ciasto na pizze
parówki 4 szt.
ser żółty
żółtka 4 szt.
sól
pieprz
szczypior
Wykonanie:
Obrane z osłonki parówki przebijamy niesymetrycznie patyczkiem do szaszłyków, nacinamy nożem plasterki co 1,5 centymetra. Końcówki parówek odcinamy. Wycinamy z ciasta kółka o średnicy większej niż złożona parówka w okrąg. Na wycięte koło z ciasta kładziemy uformowane koło z parówki i między cięcia wkładamy przy pomocy kijka od szaszłyków ciasto, tworząc w ten sposób kwiat. Do środka uformowanego kwiatka wkładamy troszkę sera żółtego, startego na większe wiórki, doprawiamy solą i pieprzem. Tak uformowane kwiatki wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i zapiekamy 10 minut. Po zapieczeniu do każdego środka kwiatka wlewamy po jednym żółtku i ponownie zapiekamy w tej samej temperaturze 180 stopni Celsjusza przez 3-5 minut. Zapieczone kwiatki przenosimy na talerz, posypujemy szczypiorem.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz