Sadzone kurze jajka podane z młodymi ziemniakami i surówką z pekińskiej kapusty.
Składniki:
jajka kurze 4 szt.
młode ziemniaki 10 szt.
kapusta pekińska 1 mniejsza
marchew 1-2 szt. jak kto lubi
cebula 1 szt.
majonez 2 łyżki
oliwa 2-3 łyżki
sól do smaku
pieprz ziołowy do smaku
koper do posypania
Wykonanie:
Kapustę kroimy w cienkie paski, marchew trzemy na większych oczkach, cebulę kroimy w kostkę. Do warzyw dodajemy sól pieprz, oliwę i majonez, dokładnie mieszamy. Obrane, wymyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. W między czasie smażymy jajka kurze na sadzone. Usmażone jajka podajemy z ziemniakami posypanymi koperkiem i surówką z pekińskiej kapusty.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz