Pyszna golonka, ugotowana, podana z pieczywem i chrzanem.
Składniki:
tylna golonka 1 szt.
liście laurowe 3 szt.
ziele angielskie 5-6 szt.
sól 1 łyżka stołowa
Wykonanie:
Wymytą, oczyszczoną golonkę wkładamy do garnka, zalewamy wodą, solimy. Gotujemy 2 godziny. Podczas gotowania zdejmujemy szumowiny. Po zdjęciu szumowin dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Gotujemy do miękkości golonki. Ugotowaną golonkę podajemy z pieczywem i chrzanem.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz