Smaczne danie z kurczaka, smażone tylne ćwiartki, podane z ziemniakami i mizerią z ogórka.
Składniki na 2 porcje:
ćwiartki z kurczaka 2 szt.
ziemniaki 4 szt.
ogórek świeży 1 szt.
jogurt naturalny 3 łyżki
sól
pieprz ziołowy
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Wymyte i wyczyszczone ćwiartki nacieramy przyprawami, solą i ziołowym pieprzem, zakrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na godzinę. Po godzinie smażymy na gorącym tłuszczu z obu stron na rumiany kolor. W między czasie gotujemy ziemniaki i robimy mizerię z ogórka i jogurtu. Usmażone ćwiartki kurczaka podajemy z ugotowanymi ziemniakami i mizerią z ogórka.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz