Smakowite placki ziemniaczane podane z gęstą, kwaśną śmietaną.
Składniki:
3 kg. kartofli
3 łyżki mąki (skrobia) ziemniaczanej
4 jajka
1 małą cebulę
sól, pieprz, majeranek do smaku
olej do smażenia
gęsta kwaśna śmietana 12%
Wykonanie:
Ziemniaki trzemy na pulpę, wbijamy 4 jajka, dodajemy startą cebulę, przyprawy, podczas mieszania dodajemy mąkę (skrobię). Smażymy na gorącej patelni, na oleju na złoty kolor z obu stron. Podajemy ze śmietaną lub z tym co kto lubi.
Smacznego !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz