Kurczak smażony z ziemniakami.
surowiec:
2 ćwiartki z kurczaka
1 filet z kurczaka
świeży lub mrożony lubczyk
koper
2 ząbki czosnku
1 mała cebula
przyprawy:
majeranek, pieprz kolorowy, pieprz ziołowy, sól
wykonanie:
1 - Wymyte, osączone z wody mięsa Nacieramy czosnkiem i wszystkimi przyprawami.
2 - Filety i ćwiartki układamy na gorącej patelni i smażymy na małym ogniu pod przykryciem na złoty kolor.
3 - Przewracamy kilkakrotnie, dokładamy pokrojony czosnek i cebulkę oraz łodygi lubczyku.
4 - Obrane wymyte ziemniaki kroimy na 1,5 cm grubości plastry i kroimy je na pół robiąc takie półksiężyce.
5 - przyprawione półksiężyce z ziemniaków smażymy z każdej strony na rumiano.
6 - usmażone ziemniaki układamy na talerz razem z usmażonym mięsem.
7 - Podajemy razem z marynowaną papryką.
Smacznego!!!
2 ćwiartki z kurczaka
1 filet z kurczaka
świeży lub mrożony lubczyk
koper
2 ząbki czosnku
1 mała cebula
przyprawy:
majeranek, pieprz kolorowy, pieprz ziołowy, sól
wykonanie:
1 - Wymyte, osączone z wody mięsa Nacieramy czosnkiem i wszystkimi przyprawami.
2 - Filety i ćwiartki układamy na gorącej patelni i smażymy na małym ogniu pod przykryciem na złoty kolor.
3 - Przewracamy kilkakrotnie, dokładamy pokrojony czosnek i cebulkę oraz łodygi lubczyku.
4 - Obrane wymyte ziemniaki kroimy na 1,5 cm grubości plastry i kroimy je na pół robiąc takie półksiężyce.
5 - przyprawione półksiężyce z ziemniaków smażymy z każdej strony na rumiano.
6 - usmażone ziemniaki układamy na talerz razem z usmażonym mięsem.
7 - Podajemy razem z marynowaną papryką.
Smacznego!!!