skład:
4 skrzydełka z kurczaka
duża marchew
mały koncentrat pomidorowy
śmietana
2 ząbki czosnku
1,5 l. wody
Domowa kostka rosołowa 1 łyżka
natka pietruszki
lubczyk
por
listek laurowy 2 sztuki
4 ziarna ziela angielskiego
sól, pieprz do smaku
makaron gniazdka
wykonanie:
Do gotującej się wody ze skrzydełkami wrzucamy listki laurowe, ziele angielskie, pokrojoną w ćwiartki marchew i lubczyk. Po zdjęciu szumowiny gotujemy 25 minut, dodajemy por, domową kostkę rosołową i pozostałe przyprawy do smaku. Gdy marchew i mięso jest miękkie dodajemy czosnek pokrojony, koncentrat pomidorowy, pokrojoną natkę pietruszki i zabielamy troszkę śmietaną. W między czasie gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu.
