Surówka jest z dodatkiem pokrojonego w kostkę sera białego. Bardzo smaczna, polecam :)
składniki:
seler naciowy 5-6 łodyg
szczypior 1 pęczek
rzodkiewka 10 szt.
ogórek zielony gruntowy 3 szt.
Bób 1 szklanka
ser twarogowy biały 20 dag.
koper zielony
oliwa z pestek winogron 4-5 łyżek
ocet jabłkowy 1 łyżka
sól 1 mała płaska łyżeczka
pieprz pół małej łyżeczki
wykonanie:
1 - W szklance przyrządzamy sos do surówki z oleju, octu jabłkowego, pieprzu i soli, mieszamy składniki.
2 - Seler naciowy, rzodkiewki, ogórki kroimy w kostkę, a szczypior, natkę pietruszki i koper kroimy drobno.
3 - Wszystkie pokrojone składniki które po kolei wkładaliśmy do miski dokładnie mieszamy, dodajemy przygotowany sos z oliwy, octu, pieprzu i soli.
5 - Mieszamy dokładnie wszystkie składniki, przykrywamy folią i wstawiamy do lodówki na minimum 1 godzinę.
6 - Po godzinnym schłodzeniu do surówki dodajemy pokrojony w kostkę biały ser i możemy konsumować.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz