Smażone kromki swojskiego wypieku chleba, wcześniej moczone w rozbełtanym jajku. Jest to idealny sposób na wykorzystanie czerstwego chleba.
Skład:
kilka kromek chleba (najlepiej kilkudniowego)
4 jajka
sól
pieprz ziołowy
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Wbijamy jajka do głębszego talerza solimy, pieprzymy i roztrzepujemy widelcem w tak przygotowanym jajku moczymy kromki chleba i smażymy na gorącej patelni z obu stron na złoty kolor. Tak usmażone kromki chleba kładziemy na ręczniczki papierowe w celu odtłuszczenia z tłuszczu na którym go smażyliśmy. Podajemy ze szklanką mleka.
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz