Bardzo czekoladowa babka z kawałkami czekolady, oraz wiśniami w środku. Polecam do porannej lub popołudniowej kawusi :)
Składniki:
Miseczka 1 większa:
Składniki w miseczce 1 ucieramy.
jajka kurze 2 szt.
cukier 1 szklanka
cukier waniliowy 1 opakowanie
powoli dodajemy i mieszamy
olej roślinny 1 szklanka
mleko 3/4 szklanki
Miseczka 2 mniejsza:
poniższe składniki mieszamy
mąka 2.5 szklanki
kakao 3-4 łyżki
sól 3/4 łyżeczki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
soda oczyszczona 3/4 łyżeczki
Opcjonalnie:
1 tabliczka gorzkiej czekolady (rozdrobniona w 5 mm kawałki)
wiśnie z nalewki 1 szklanka
Wykonanie:
Po dokładnym zmiksowaniu zawartości miseczki-1 stopniowo dodajemy zawartość miseczki-2 ciągle mieszając lub miksując aż do gładkiej masy. Do ciasta można dodać 1 lub 2 tabliczki pokruszonej w większe kawałki, gorzkiej czekolady i wymieszać ręcznie łyżką. Wysmarować masłem formę oraz posypać tartą bułką. Wlewamy całość ciasta do tak przygotowanej formy i pieczemy 45 minut w temperaturze 180 stopni na środkowej półce. Po upieczeniu odczekać 15 minut i później można wyjąć babkę z piekarnika. Babkę posypujemy cukrem pudrem lub polewamy polewą czekoladową.
Podczas pieczenia babka urosła jak Trzy korony w Pieninach :D
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz