wtorek, 17 października 2017

Czekoladowa babka z wiśniami.


Bardzo czekoladowa babka z kawałkami czekolady, oraz wiśniami w środku. Polecam do porannej lub popołudniowej kawusi :)


Składniki:

Miseczka 1 większa:

Składniki w miseczce 1 ucieramy.

jajka kurze 2 szt.
cukier 1 szklanka
cukier waniliowy 1 opakowanie



powoli dodajemy i mieszamy

olej roślinny 1 szklanka


mleko 3/4 szklanki


Miseczka 2 mniejsza:

poniższe składniki mieszamy

mąka 2.5 szklanki
kakao 3-4 łyżki
sól 3/4 łyżeczki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
soda oczyszczona 3/4 łyżeczki



Opcjonalnie:

1 tabliczka gorzkiej czekolady (rozdrobniona w 5 mm kawałki)
wiśnie z nalewki 1 szklanka

Wykonanie:

Po dokładnym zmiksowaniu zawartości miseczki-1 stopniowo dodajemy zawartość miseczki-2 ciągle mieszając lub miksując aż do gładkiej masy. Do ciasta można dodać 1 lub 2 tabliczki pokruszonej w większe kawałki, gorzkiej czekolady i wymieszać ręcznie łyżką. Wysmarować masłem formę oraz posypać tartą bułką. Wlewamy całość ciasta do tak przygotowanej formy i pieczemy 45 minut w temperaturze 180 stopni na środkowej półce. Po upieczeniu odczekać 15 minut i później można wyjąć babkę z piekarnika. Babkę posypujemy cukrem pudrem lub polewamy polewą czekoladową.









Podczas pieczenia babka urosła jak Trzy korony w Pieninach :D






Smacznego!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz