Soczysty plaster karczku w panierce podany z ziemniakami i ostrymi papryczkami cherry.
Składniki:
karczek wieprzowy 2 plastry
jajka kurze 2 szt.
bułka tarta
ziemniaki 6 szt.
papryczki cherry, marynowane 6 szt.
sól
pieprz ziołowy
pieprz czarny
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Rozbijamy tłuczkiem do mięsa plastry karczku, przyprawiamy je solą i pieprzami. Plastry karczku
panierujemy w jajku i bułce tartej, smażymy na wolnym ogniu z obu stron na rumiany kolor. W między czasie gotujemy ziemniaki. Usmażone kawałki karczku podajemy z ziemniakami i marynowanymi ostrymi papryczkami cherry.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz