Coś dla miłośników golonki.
Składniki:
golonka wieprzowa tylna
liście laurowe
ziele angielskie
sól
chrzan
chleb
Wykonanie:
Wyczyszczoną, wymytą golonkę gotujemy w osolonej wodzie. Podczas gotowania zdejmujemy szumowiny. Po zdjęciu szumowin dodajemy liście laurowe i ziele angielskie, gotujemy do miękkości mięsa (około 60 minut). Ugotowaną golonkę podajemy z chrzanem i pieczywem.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz