Danie dla leniuchów, proste i szybkie w przygotowaniu. Polecam :)
Składniki:
jajka kurze 6 szt.
ziemniaki 4 szt.
pomidory 1 szt.
cebula ćwiartka
śmietana 12 % 3-4 łyżki
sól
pieprz ziołowy
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Surówka z pomidorów:
Wymyty pomidor kroimy w kostkę lub plastry, dodajemy drobno pokrojoną cebulę, przyprawiamy pieprzem ziołowym i solą, mieszamy, dodajemy śmietanę gęstą i ponownie mieszamy.
Wykonanie dania:
Wymyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Podczas gotowania ziemniaków smażymy na gorącym tłuszczu jajka na sadzono. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Ugotowane ziemniaki odcedzamy z wody i odparowujemy i wkładamy na talerz razem z usmażonymi jajkami i wcześniej zrobioną mizerią z pomidorów.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz