poniedziałek, 16 lipca 2018

Kompot z czarnej porzeczki.



Kompot z czarnej porzeczki na zimę.

Składniki: 

czarna porzeczka 1,5 kg
cukier 4 łyżki
woda przegotowana 600 ml

Wykonanie:

Porzeczki do kompotu wybieramy zdrowe i dojrzałe. Myjemy, obrywamy końcówki. Wymyte oczyszczone owoce wkładamy do 2 litrowego, wyparzonego słoja. Zalewamy zrobionym z cukru i wody syropem, owoce powinny być całkowicie zalane syropem. Zakręcamy słoik i pasteryzujemy w 90 stopniach Celsjusza 15 minut. Po wyjęciu słoika z wody sprawdzamy zamknięcie słoika. Studzimy i ostudzony słój wynosimy do piwnicy.



Smacznego!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz