Duszone plastry schabu z ziołami i cebulą.
Składniki:
Plastry schabu 6 szt.
przyprawa do mięs
cebula 2 szt.
sól
pieprz ziołowy
smalec wieprzowy
Wykonanie:
Doprawione przyprawą do mięs plastry schaby smażymy na rozgrzanym smalcu na rumiany kolor z obydwu stron. Jeżeli kawałki schabu będą rumiane dodajemy doprawioną solą i ziołowym pieprzem, pokrojoną w pół plastry cebulę. Dusimy na małym ogniu pod przykryciem do zmiękczenia cebuli. Dusimy do miękkości schabu. Jeżeli mięso jest miękkie, kończymy duszenie. Podajemy z pieczywem, kaszą, makaronem lub ziemniakami.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz