Pyszne kaszotto z leśnymi grzybami, na ostro.
Składniki:
kasza pęczak 36 dag
suszona włoszczyzna 1,6 dag
suszone grzyby leśne 80 g
zielona natka pietruszki
koper
sól do smaku
pieprz ziołowy do smaku
ostry sos z papryczek habanero 2 łyżki
bulion mięsny 400 ml
Wykonanie:
Do gotującego się bulionu wkładamy wszystkie składniki. Doprawiamy do pożądanego smaku, mieszamy do momentu aż kasza zacznie pęcznieć i bulion gęstnieć. Przykrywamy, wyłączamy gaz, i odstawiamy na 30 minut aż kasza ładnie dojdzie. Po tym czasie mieszamy wszystko i podajemy na gorąco.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz