Ćwiartki kurczaka pieczone z młodymi ziemniakami w rękawie do pieczenia, podane z marynowaną papryką.
Składniki:
ćwiartki z kurczaka 3 szt.
młode ziemniaki 8 szt.
marynowana papryka 1 słoiczek
sól
przyprawa do drobiu
olej
rękaw do pieczenia
Wykonanie:
Ćwiartki z kurczaka myjemy, rozcinamy na dwie części każdą, tak żeby pałki i bioderka były oddzielnie. Ziemniaki obieramy, myjemy. Wszystko wkładamy do większej miski, dobrze skrapiamy olejem, posypujemy przyprawą i solą, dobrze mieszamy wcierając przyprawy. Odmierzamy rękaw, układamy w nim kawałki kurczaka i ziemniaki w całości. Rękaw dobrze zawiązujemy z obu stron, nakłuwamy igłą 10 razy. Gotowy rękaw wkładamy do piekarnika i pieczemy 60 minut w 200 stopniach Celsjusza. Po godzinie pieczenia rozzcinamy górę rękawa, odchylamy boki i ponownie zapiekamy 20 minut. Upieczone kawałki kurczaka podajemy z upieczonymi ziemniakami i marynowaną papryką.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz