Smażone kacze udka podane z ziemniakami i surówką z pomidorów.
Składniki:
kacze udka 2 szt.
ziemniaki 5-6 szt.
pomidory lima 4 szt.
szczypior z dymką
jogurt naturalny
sól
pieprz ziołowy
przyprawa do kaczki
Wykonanie:
Wymyte, osuszone udka nacieramy przyprawą do kaczki, odstawiamy do lodówki na godzinę. Po godzinie smażymy na rozgrzanej patelni kilka razy podlewając wodą na rumiany kolor, do miękkości mięsa. W między czasie gotujemy ziemniaki i robimy surówkę z pomidorów i dymki ze szczypiorem, oraz przypraw. Usmażone udka podajemy z ziemniakami i surówką z pomidorów.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Publikowanie komentarza