poniedziałek, 23 marca 2020

Kotlety mielone z fileta kurczaka.



Smażone mielone kotlety z kurczaka podane z ziemniakami i piklami z ogórka.


Składniki:

filet z kurczaka 0,5 kg
mięso z udek kurczaka 0,5 kg
jajka kurze 2 szt.
bułka tarta pół szklanki
sól
pieprz ziołowy
majeranek
cebula połowa
czosnek 2 ząbki
tłuszcz do smażenia
ziemniaki 8 szt.
pikle z ogórków

Wykonanie:

Mięsa mielimy przez sitko 8 mm z cebulą i czosnkiem. Do zmielonego mięsa dodajemy bułkę tartą, majeranek sól i pieprz ziołowy, mieszamy. Wbijamy jajka i ponownie mieszamy. Z mięsa formujemy kotlety i smażymy na złoty kolor z obu stron do miękkości mięsa. W między czasie gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie. Usmażone kotlety podajemy z ziemniakami i z piklami z ogórków.










Smacznego!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz