Smażone mielone kotlety z kurczaka podane z ziemniakami i piklami z ogórka.
Składniki:
filet z kurczaka 0,5 kg
mięso z udek kurczaka 0,5 kg
jajka kurze 2 szt.
bułka tarta pół szklanki
sól
pieprz ziołowy
majeranek
cebula połowa
czosnek 2 ząbki
tłuszcz do smażenia
ziemniaki 8 szt.
pikle z ogórków
Wykonanie:
Mięsa mielimy przez sitko 8 mm z cebulą i czosnkiem. Do zmielonego mięsa dodajemy bułkę tartą, majeranek sól i pieprz ziołowy, mieszamy. Wbijamy jajka i ponownie mieszamy. Z mięsa formujemy kotlety i smażymy na złoty kolor z obu stron do miękkości mięsa. W między czasie gotujemy ziemniaki w osolonej wodzie. Usmażone kotlety podajemy z ziemniakami i z piklami z ogórków.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz