Usmażony filet z kurczaka podany z ziemniakami i kiszonym ogórkiem.
Składniki:
filet z kurczaka połowa rozcięta wzdłuż
kurze jajka 2 szt.
tarta bułka do panierowania
sól do smaku
pieprz ziołowy do smaku
ziemniaki 6 szt.
kiszone ogórki 4 szt.
tłuszcz do smażenia
koper
Wykonanie:
Lekko rozbite kawałki fileta przyprawiamy solą i ziołowym pieprzem, panierujemy w tartej bułce i rozbełtanych, osolonych jajkach. Tak przygotowane plastry fileta smażymy na gorącym tłuszczu na rumiany kolor, do miękkości mięsa. W między czasie gotujemy ziemniaki. Usmażone kotlety z fileta drobiowego podajemy z ugotowanymi ziemniakami i ogórkiem kiszonym.
Smacznego !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz