Jajka kurze usmażone na sadzone, podane z ziemniakami i fasolką mamut.
Składniki na 2 porcje:
4 jajka
5 ziemniaków
fasolka mamut
łodygi lubczyku
sól, pieprz do smaku
bułka tarta
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Wymyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. Podczas gotowania ziemniaków smażymy na gorącym tłuszczu jajka na sadzono oraz na oddzielnej patelni smażymy wcześniej ugotowane strąki fasoli mamut i łodygi lubczyku. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Ugotowane ziemniaki odcedzamy z wody i odparowujemy, tłuczemy i wkładamy na talerz razem z usmażonymi jajkami i usmażoną z bułką tartą, fasolką mamut.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz