niedziela, 3 listopada 2024

Ćwiartki z kurczaka, ziemniaki i surówką z pekińskiej kapusty.

 

Smażone ćwiartki z kurczaka podane z ziemniakami i surówką z pekińskiej kapusty.

Składniki na 2 porcje:

2 ćwiartki z kurczaka

6 średnich ziemniaków

cebula

sól

pieprz

tłuszcz do smażenia

surówka z pekińskiej kapusty kapusty

Wykonanie:

Wymyte i wyczyszczone ćwiartki z kurczaka wkładamy do miseczki w której zamarynujemy. Cebulę obraną, kroimy w piórka, czosnek kroimy w plasterki, wkładamy do miski z ćwiartkami. Posypujemy solą, pieprzem i dobrze wcieramy. Dobrze natarte ćwiartki przyprawami zakrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na godzinę. W między czasie gotujemy ziemniaki i smażymy na patelni nasze ćwiartki kurczaka z pokrojoną w pół plastry cebulą. Usmażone ćwiartki kurczaka podajemy z ziemniakami okraszone cebulką oraz z surówką z kapusty.



                                                  Smacznego !!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz