Uwielbiana przez wielu smakoszy potraw z ziemniaków :) Pyszne danie podane z zimnym zsiadłym mlekiem, lub gęstą śmietaną.
Składniki:
ziemniaki 5 szt. (duże)
jajka 3 szt.
mąka pszenna 0,5 szklanki
kasza manna 0,5 szklanki
boczek wędzony 15 dag
kiełbaska śląska 1 szt.
cebula 1 szt.
Przyprawy:
sól morska 1 łyżka
majeranek 2 łyżki
pieprz ziołowy mała płaska łyżeczka
Wykonanie:
Obrane, wymyte ziemniaki trzemy na pulpę, dodajemy sól, mąkę, kaszę manną, wbijamy jajka
oraz dodajemy pozostałe przyprawy. W między czasie smażymy pokrojone w kostkę boczek,
kiełbaskę i cebulę. Gdy się podsmażą, dodajemy do ciasta i dokładnie mieszamy. Wykładamy
foremkę (keksową dużą) papierem do pieczenia, wlewamy ciasto i wkładamy do piecyka.
Pieczemy 60 minut w temperaturze 180 stopni C. Bardzo smaczna jest podsmażana na drugi
dzień.
Smażona, pyszna :)
Ze śmietaną również smaczna :)
Smacznego !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz