Bardzo smaczna pizza, prosta i szybka w przygotowaniu.
Składniki:
ciasto na pizze
sos pomidorowy lub ketchup
ser Mozzarella wiórki
ser Mozzarella kulka
pomidor
duszone pieczarki z papryką i cebulą
oregano
bazylia
zioła prowansalskie
Wykonanie:
1 - Z ciasta rozwałkowujemy okrągły placek.
2 - Rozwałkowany placek ciasta umieszczamy na blasze
3 - Całą powierzchnię ciasta smarujemy sosem pomidorowym lub ketchupem.
4 - Nakładamy warstwę duszonych pieczarek z cebulą.
5 - Układamy pokrojony w cienkie plasterki ser mozzarella.
6 - Całość posypujemy serem mozzarella wiórki, oregano, ziołami prowansalskimi i suszoną bazylią.
7 - Pieczemy 20-25 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza.
=============================================================
Przepis na ciasto do pizzy:
Z tej ilości ciasta wychodzą 2 pizze o średnicy 25 cm.
składniki na ciasto:
20 g świeżych drożdży lub 8 g suchych
2 szklanki mąki
3 łyżeczki cukru
szczypta soli
4 łyżki oleju
0,5 szklanki ciepłego mleka
wykonanie:
Drożdże zasypujemy cukrem i zalewamy odrobiną ciepłego mleka aby dobrze się rozpuściły. Wsypujemy do miski przesianą mąkę, dodajemy rozczyn drożdżowy, następnie resztę ciepłego mleka, sól i olej. Wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto smarujemy olejem, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godz.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz