Zamarynowane skrzydełka w ziołach, po 24 godzinach możemy piec na grillu lub w piekarniku, jak kto woli. Są idealne w smaku.
Składniki:
skrzydełka kurze 2 kg.
Marynata:
olej roślinny pół szklanki
sól 1 łyżka
pieprz ziołowy 1 łyżeczka
pieprz kolorowy 1 łyżeczka
papryka słodka mielona 1 łyżeczka
majeranek 1 łyżeczka
czosnek granulowany 1 łyżeczka
curry 1 łyżeczka
cynamon pół łyżeczki
majonez 1 łyżka
bazylia 1 łyżeczka
zioła prowansalskie 1 łyżeczka
Wykonanie marynaty:
Wszystkie składniki umieszczamy w małej miseczce, wlewamy olej i mieszamy. Wymieszaną marynatę odstawiamy na 10-15 minut, żeby składniki ze sobą dobrze się połączyły. Skrzydełka myjemy, czyścimy i smarujemy, wcierając je z każdej strony marynatą. Układamy je w większej misce. Zakrywamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na 24 godziny.
Po 24 godzinach możemy piec bezpośrednio na grillu lub ułożone na blasze w piekarniku. Upieczone są naprawdę bardzo smaczne. Ja upiekłam w piekarniku w temperaturze 180 stopni Celsjusza, czas pieczenia 45 minut, po 30 minutach pieczenia przewróciłam skrzydełka na drugą stronę i piekłam kolejne 15 minut. Upieczone wykładamy na talerze, dodajemy po 2-3 ostre papryczki czereśniowe.
Polecam :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz