Kolejna propozycja na danie w upalny dzień, tym razem jajka sadzone z ziemniakami okraszonymi skwarkami, podane z zsiadłym, zimnym mlekiem.
Składniki:
ziemniaki młode 8 szt.
okrasa z boczku, podgardla i cebuli
jajka kurze 4 szt.
sól
koper
Wykonanie:
Obrane, wymyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie, po ugotowaniu odlewamy z wody, odparowujemy, posypujemy koprem i potrząsając garnczkiem mieszamy koper z ziemniakami. Możemy ziemniaki utłuc tłuczkiem. Smażymy jajka na sadzone. Nakładamy ziemniaki na talerze, posypujemy skwarkami, oraz polewamy tłuszczem. Podajemy z zimnym zsiadłym mlekiem.
Smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz