niedziela, 4 lutego 2018

Jajecznica z pieczarkami na wędzonym boczku.



Jajecznica z jajek od kur wesołych, z pieczarkami na boczku wędzonym. Polecam.


Składniki:

jajka kurze 6 szt.
pieczarki 3 szt.
boczek wędzony 6 plastrów
sól
pieprz ziołowy
pomidorki koktajlowe
koper do dekoracji
tłuszcz do smażenia

Wykonanie:

Wymyte, pokrojone w plasterki pieczarki smażymy na tłuszczu, dodajemy plastry wędzonego boczku i smażymy do zarumienienia się plasterków boczku z obu stron. Dodajemy rozmieszane, doprawione
solą i pieprzem jajka, mieszamy. Smażymy do momentu takiego, jaką lubimy jajecznicę, na luźno
czy więcej podsmażoną. Podajemy z pieczywem i pomidorkami koktajlowymi, dekorujemy gałązką
kopru.








Smacznego!!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz