Surówka ze świeżych warzyw z wiejską śmietaną, podana do kanapek z dojrzewającą wędlinką.
Składniki:
sałata maślana 4 liście
rzodkiewka 8 szt.
ogórek świeży 1 szt.
szczypior
bazylia świeża
sól
pieprz ziołowy
śmietana wiejska 3 łyżki
chleb 2-3 kromeczki
schab dojrzewający cienkie plasterki
Wykonanie:
Sałatę, rzodkiewki, ogórek i szczypior myjemy, osuszamy z wody. Sałatę rwiemy na kawałki, ogórka, rzodkiewki i szczypior kroimy na drobno. Dodajemy pokrojoną bazylię, solimy pieprzymy, mieszamy. Dodajemy śmietanę, wszystkie składniki mieszamy. Surówkę możemy podać do wielu dań obiadowych ale smaczna jest również podana do kanapek z wędliną dojrzewającą.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz