Szybkie w przygotowaniu, smaczne, idealne na upalne dni danie. Polecam.
Składniki:
młode ziemniaki 6 szt.
jajka kurze 4 szt.
ogórek świeży 4 szt.
śmietana 18% 4-5 łyżek
sól
pieprz ziołowy
koper
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Obrane, wymyte ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie. W między czasie przygotowujemy mizerię z obranych ze skórki, pokrojonych w plasterki ogórków. Mizerię doprawiamy solą, pieprzem ziołowym i na koniec dodajemy śmietanę, mieszamy. Smażymy jajka na sadzone. Ugotowane ziemniaki podajemy w całości, posypane koprem z jajkami sadzonymi i mizerią z ogórków.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz