Sałatka jarzynowa z rzodkiewką i selerem naciowym.

Zawsze lubiana, smaczna sałatka jarzynowa.

Składniki:

marchew 1 szt.
ziemniak 1 większy
seler połowa małego
jajko kurze 2 szt.
ogórki kiszone 1-2 szt.
1 jabłko
majonez 1 łyżka
jogurt naturalny 1 łyżka
sól i pieprz do smaku
rzodkiewka do dekoracji
seler naciowy 1-2 łodyżki do dekoracji

Przygotowanie:

Marchewkę, seler i ziemniaka myjemy i gotujemy w skórkach. Ugotowane studzimy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy ze skorupek i kroimy w kostkę. Dodajemy pokrojone jajka, pokrojonego ogórka i jabłko. Doprawiamy pieprzem ziołowym i solą oraz mieszaniną jogurtu i majonezu do smaku. Wszystkie składniki mieszamy, dekorujemy plasterkami rzodkiewki i pokrojonymi w kostkę łodyżkami selera naciowego.

Smacznego!!!