Zupa pomidorowa ugotowana na filecie z kurczaka podana z makaronem nitki.
Składniki:
filet z kurczaka 70 dag
marchew 2 szt.
suszona włoszczyzna 1 łyżka
pasta rosołowa 1 łyżka
przecier pomidorowy 150 ml
sól do smaku
pieprz ziołowy do smaku
śmietana do zabielenia
Wykonanie:
Do gotującej się wody z filetem wrzucamy listki laurowe, ziele angielskie, pokrojoną w ćwiartki marchew i lubczyk. Po zdjęciu szumowiny gotujemy 25 minut, dodajemy por, domową kostkę rosołową i pozostałe przyprawy do smaku. Gdy marchew i mięso jest miękkie dodajemy czosnek pokrojony, koncentrat pomidorowy, pokrojoną natkę pietruszki i zabielamy troszkę śmietaną. W między czasie gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu. Zupę podajemy gorącą z ugotowanym makaronem.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz