Powidła robimy bez cukru, ponieważ owoce pigwowca były kilka dni w cukrze. Powidła są idealne do herbaty i ciast.
Składniki:
owoce pigwowca po odciągnięciu soku 2 kg
aronia 1 kg
Wykonanie:
Owoce pigwowca i aronii umieszczamy w emaliowanym garnku. Zalewamy litrem wrzącej wody i gotujemy około 1 godziny. Po czasie gotowania rozdrabniamy blenderem na papkę. Papkę z owoców przecieramy przez sitko w celu pozbawienia łusek z gniazd nasiennych pigwowca. Gotowymi powidłami napełniamy słoiczki i pasteryzujemy 30 minut w 100 stopniach Celsjusza. Powidła są idealne do herbaty, ciast itd.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz