Plastry z karczku usmażone, podane z ziemniakami z wody i surówką z kiszonej kapusty.
Składniki:
plastry karczku 2 szt.
ziemniaki 10 szt. małe
kiszona kapusta z marchwią
cebula połowa
sól do smaku
pieprz ziołowy do smaku
oliwa
tłuszcz do smażenia
Wykonanie:
Rozbite pięścią plastry karczku doprawiamy solą i pieprzem i smażymy na patelni z tłuszczem na rumiany kolor i do ich miękkości. W między czasie gotujemy ziemniaki i robimy surówkę z kiszonej kapusty i cebuli. Surówkę doprawiamy pieprzem i solą do smaku, dodajemy troszkę oliwy i mieszamy. Usmażone plastry karczku podajemy z ziemniakami i surówką.
Smacznego !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz