sobota, 30 kwietnia 2022

Placuszki z cukinii z pieczarkami.

 


Smaczne i zdrowe placuszki z cukinii i pieczarek.

Składniki:

4 średnie cukinie

6 większych pieczarek

3 jajka

10 łyżek mąki pszennej

pół cebulki

sól

pieprz ziołowy

koperek

olej do smażenia

Przygotowanie:

Cukinie obrać, wyciąć środki i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić i zostawić na 15 minut żeby zmiękły. Po tym czasie odsączyć z powstałego soku, dodać starte na wiórka pieczarki, pokrojoną cebulkę, jajka, mąkę, pieprz ziołowy i wszystko wymieszać. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Podawać na gorąco.











Smacznego !!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz