Panierowany, smażony dorsz podany z ziemniakami i surówką z kapusty, marchwi i papryki.
Składniki:
2 kawałki polędwicy z dorsza
ziemniaki
bułka tarta do panierki
1 jajko
sól, pieprz ziołowy do smaku
sałatka warzywna ze słoika (przepis na blogu)
olej do smażenia
Wykonanie:
Na gorącej patelni z olejem smażymy panierowane w jajku i bułce tartej posolone, popieprzone kawałki polędwicy z dorsza. Smażymy z obu stron na złoty kolor, w między czasie gotujemy ziemniaki, odlewamy i odparowujemy i wkładamy na talerz oraz usmażoną polędwicę z dorsza i sałatkę warzywną.
Smacznego!!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz