Barszcz czerwony z uszkami nie tylko smakuje w święta, smakuje on przez cały rok. Czerwony barszcz z uszkami z farszem kapusta kiszona i grzyby leśne.
Składniki:
burak ćwikłowy 1 szt.
zakwas z buraków 125 ml
sól
pieprz ziołowy
pasta rosołowa
liść laurowy 2 szt.
ziele angielskie 6 szt.
uszka z kapustą i grzybami Przepis na uszka >>>
Wykonanie:
Z buraka obranego ze skórki gotujemy z liściem laurowym, zielem angielskim, pastą rosołową i zakwasem barszcz. Barszcz doprawiamy solą i pieprzem ziołowym. W między czasie gotujemy uszka. Uszka podajemy w miseczce zalane gorącym barszczem czerwonym.
Smacznego !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz