Rydze to jedne z najsmaczniejszych grzybów, szczególnie smażone na patelni.
Składniki:
rydze 500 g
tłuszcz do smażenia
sól do smaku
pieprz ziołowy do smaku
Wykonanie:
Rydze dokładnie czyścimy, myjemy, możemy wymoczyć ich przez 30 minut. Wymyte rydze osuszamy w durszlaku. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i rozkładamy na całej patelni rydze, doprawiamy solą i pieprzem ziołowym. Smażymy do momentu wyparowania wody i przewracamy wszystkie na drugą stronę. Smażymy do lekkiego zarumienienia. Smażone rydze jemy z pieczywem, ale także możemy ich użyć jako dodatek do dań.
Smacznego !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz